sábado, 2 de maio de 2015
Gersal
Opção saudável que fornece muitas proteínas, vitaminas e minerais necessários em uma dieta saudável.
Usa-se no lugar do sal comum.
Receita
Ingredientes:
1 xíc. de sal marinho
1 xíc de gergelim branco, negro ou tostado, ou uma mistura dos três.
Modo de Preparo:
Tostar na frigideira primeiro o sal para tirar a umidade. Depois, tostar levemente o gergelim em fogo baixo para não queimar. Após, juntar o sal e o gergelim no liquidificador e moer até virar pó. Usar à gosto para salgar a comida no lugar do sal comum.
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