Cheddar Cremoso Veg

Mais uma receita rápida e prática. Este queijo fica ótimo para pizzas e para fazer sanduíches no estilo de misto quente.

Receita

Ingredientes:
2 xíc. de cenoura cozida picada
1/2 xíc. de óleo vegetal
água do cozimento da cenoura (o suficiente para bater)
1/3 col. café goma xantana
2 col. sopa de polvilho azedo
1/2 col. sopa de açúcar
1/2 col. café de páprica picante
gosta de essência de queijo (opcional)
sal à gosto

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
Guardar na geladeira por até 5 dias.
#chefjuninhoveg #glutenfree #blumenau #govegan #vegan #plantbased #veggies #vegancheese #cheddar