Receita
Ingredientes:
250g de tofu 1/2 xícara de óleo vegetal
1/2 colher sopa rasa de sal
1 colher sopa de suco de limão
1 colher sopa de polvilho azedo (ou amido de milho)
1 colher sopa de água
1 colher chá de nutritional yeast (opcional)
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador até formar uma pasta uniforme. Colocar esta mistura em uma panela e refogar em fogo baixo até virar um creme. O tempo de cozimento é bem rápido, coisa de 1 ou 2 minutinhos. Consevar na geladeira por até uma semana.
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