Bolo de Chocolate

Pra quem é chocólatra, esta é uma ótima opção. 

Receita

Ingredientes:
2 xíc. de farinha de trigo
1 xíc. de açúcar demerara
3 col. sopa de cacau em pó
1/2 xíc. de óleo
1 col. sopa de vinagre branco
1 xíc. de água morna
1 pitada de sal
1 col. sopa de fermento em pó
1 col. chá de bicarbonato de sódio
1 col. chá de emulsificante vegano (opcional)

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes na mão ou na batedeira. Colocar em uma fôrma untada e assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio (180 - 200 C). Para cobertura, pode-se derreter chocolate amargo vegano.