Receita
Ingredientes:
1 xíc. de farinha de arroz (usei integral)
1/2 xíc. de açúcar demerara
3 col. linhaça moída + 3 col. água - deixar repousar por 10 minutos
2 col. sopa de margarina vegetal (usei Primê)
1 pitada de sal
1 col. sopa de fermento
óleo vegetal até dar ponto (aprox. 1/4 xícara)
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes, deixando o óleo para o final. A massa deve ficar homogênea. Formar bolinhas, amassar um pouco com o garfo, colocar em uma fôrma forrada com papel manteiga e levar ao forno pré aquecido em 180oC por aprox. 20 minutos.
Para variar os sabores, pode-se acrescentar 3 col. sopa de cacau à massa, ou pode-se colocar raspas de gengibre, noz-moscada, raspas de limão....
A margarina é utilizada para se conseguir um ponto melhor na massa, dá uma "liga".
Nenhum comentário:
Postar um comentário